Bưởi da xanh ruột đỏ là một loại trái cây nổi tiếng ở Việt Nam, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, để chọn được những quả bưởi da xanh ruột đỏ đúng chuẩn không phải ai cũng biết. Dưới đây là những cách phân biệt bưởi da xanh ruột đỏ mà bạn có thể áp dụng để đảm bảo mua được những quả bưởi ngon nhất.

Một trong những cách phân biệt bưởi da xanh ruột đỏ là dựa vào màu sắc của vỏ. Bưởi da xanh thường có vỏ màu xanh sáng, đều màu và có độ bóng nhất định. Vỏ bưởi không nên quá nhăn nheo hay có vết nứt, điều này thể hiện bưởi đã được bảo quản tốt và không bị hư hỏng.

Bưởi da xanh ruột đỏ thường có hình dáng tròn đều, phần đầu quả hơi nhọn. Kích thước của bưởi thường to hơn các loại bưởi khác, trọng lượng trung bình từ 1.5 kg đến 2.5 kg. Khi cầm quả bưởi trên tay, bạn sẽ cảm thấy chắc nịch, không bị xốp hay nhẹ quá.

Cuống bưởi da xanh ruột đỏ thường ngắn, chắc và có màu xanh tươi. Gai trên vỏ bưởi thường nhỏ, mịn và đều đặn. Nếu cuống bưởi héo, mềm hoặc có màu nâu, có thể quả bưởi đã được hái lâu ngày và không còn tươi ngon.

Khi ngửi bưởi da xanh ruột đỏ, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ nhàng, tự nhiên của bưởi. Đây là một dấu hiệu tốt cho thấy quả bưởi đang ở độ chín vừa phải và còn tươi.

Ruột bưởi da xanh ruột đỏ có màu đỏ hồng đặc trưng, mọng nước và đều màu. Khi tách múi bưởi, bạn sẽ thấy các tép bưởi căng mọng, không bị khô hay dập nát. Múi bưởi dễ tách ra khỏi vỏ, không bị dính hay rách.

Hương vị của bưởi da xanh ruột đỏ thường ngọt thanh, không quá chua hay đắng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngọt và mọng nước của các tép bưởi. Hương vị này không chỉ làm hài lòng người thưởng thức, mà với hàm lượng dinh dưỡng của bưởi da xanh ruột đỏ còn giúp cho cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.
 

Bưởi da xanh ruột đỏ không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Dưới đây là phân tích về hàm lượng dinh dưỡng của bưởi da xanh ruột đỏ và lợi ích mà nó mang lại.

Vitamin C: Bưởi da xanh ruột đỏ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Một quả bưởi trung bình có thể cung cấp khoảng 120% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương.
Chất xơ: Bưởi chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Một quả bưởi có thể cung cấp khoảng 2-3 gam chất xơ.
Vitamin A: Bưởi da xanh ruột đỏ cũng chứa vitamin A dưới dạng beta-carotene, giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe da và hệ miễn dịch.
Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng của cơ bắp và thần kinh. Bưởi cung cấp một lượng kali đáng kể, giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Folate: Hay còn gọi là vitamin B9, có trong bưởi da xanh ruột đỏ rất quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Folate cũng hỗ trợ quá trình tạo máu và chức năng tế bào.
Magie: Bưởi cũng cung cấp magie, một khoáng chất cần thiết cho quá trình tổng hợp protein, chức năng cơ bắp và hệ thống miễn dịch.
Chất chống oxy hóa: Bưởi da xanh ruột đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và các bệnh mãn tính.
Nước: Với hàm lượng nước cao, bưởi giúp giữ cho cơ thể luôn được cung cấp đủ nước, làm dịu cơn khát và hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể.

Bưởi da xanh ruột đỏ không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là các tác dụng của bưởi da xanh ruột đỏ:

Tăng cường hệ miễn dịch: Bưởi da xanh ruột đỏ chứa hàm lượng vitamin C rất cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc cảm lạnh và cúm.
Tác dụng của bưởi da xanh ruột đỏ hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong bưởi giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự khỏe mạnh của đường ruột. Chất xơ cũng giúp kiểm soát mức đường huyết và giảm cholesterol.
Tốt cho tim mạch: Bưởi da xanh ruột đỏ chứa kali và chất chống oxy hóa, giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch. Kali giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng của cơ bắp và hệ thần kinh.
Giảm cân và duy trì cân nặng: Bưởi có hàm lượng calo thấp và nhiều nước, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất xơ trong bưởi cũng giúp kiểm soát sự thèm ăn và duy trì cân nặng hợp lý.
Cải thiện làn da: Vitamin C trong bưởi giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi và săn chắc của da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm thiểu nếp nhăn. Các chất chống oxy hóa trong bưởi cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ô nhiễm môi trường.
Hỗ trợ quá trình mang thai: Folate (vitamin B9) trong bưởi rất quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa như flavonoid và vitamin C trong bưởi giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm ung thư.
Thanh nhiệt và giải độc: Bưởi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại và cải thiện chức năng gan. Bưởi cũng giúp giảm cảm giác mệt mỏi và cải thiện tình trạng mất nước.

Trong cách bón phân cho bưởi da xanh ruột đỏ mới nhất có nói rằng chỉ có thể dựa trên cơ sở phân tích chất đất, thành phần đất mới có chế độ bón phân thích hợp đảm bảo không bị thất thoát mà vẫn hiệu quả.

Cách bón phân cho bưởi da xanh ruột đỏ chính là sử dụng phân hữu cơ kết hợp vô cơ, bón gốc kết hợp bón lá theo từng giai đoạn phát triển của cây bưởi da xanh sẽ đem lại kết quả tốt nhất.

Tùy theo giai đoạn sinh trưởng và phát triển của bưởi, việc bón phân có thể được chia ra các thời kỳ như sau :
+ Thời kỳ cây 1-3 năm tuổi: Phân bón được chia làm nhiều đợt để bón cho bưởi.
+ Nếu đã có bón lót phân lân hoặc DAP thì dùng phân Ure với liều lượng 10-20g hòa tan trong 10 lít nước để tưới cho một gốc bưởi (1-2 tháng/lần). Khi cây trên 1 năm tuổi, bón trực tiếp phân vào gốc.

Thời kỳ cây bưởi đã cho trái ổn định: Có thể chia làm 5 lần bón như sau:
+ Sau thu hoạch: bón 25% đạm + 25% lân + 10-30kg hữu cơ/gốc/năm.
+ Bốn tuần trước khi cây ra hoa: bón 25% đạm + 50% lân + 25% kali.
+ Sau khi đậu quả: bón 25% đạm + 25% lân + 25% kali.
+ Giai đoạn quả phát triển: bón 25% đạm + 25% kali.
+ Một tháng trước thu hoạch: bón 25% kali.

Nên bón bổ sung từ 0,5-1kg phân Ca(NO3)2/cây/năm vào các giai đoạn sau thu hoạch, trước khi trổ hoa và sau đậu trái.

Có thể phun phân bón lá tối đa không quá 3 lần/vụ trái, mỗi lần cách nhau ít nhất 30 ngày. Không phun phân bón lá vào mùa mưa vì làm cây dễ nhiễm nấm bệnh như Loét, Mốc hồng, Đốm rong.

Cách bón phân cho bưởi da xanh ruột đỏ

Xem thêm: Các sản phẩm chăm sóc tóc của Herbario từ Vỏ bưởi & Bồ kết

Cách phân biệt bưởi da xanh ruột đỏ không quá khó khi bạn nắm vững những đặc điểm nhận dạng của loại trái cây này. Hãy áp dụng những cách phân biệt trên, mỗi khi mua bưởi để đảm bảo bạn luôn có được những trái cây tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Tận hưởng hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe mà bưởi da xanh ruột đỏ mang lại trong từng miếng trái cây thơm ngon.