Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các flavonoid có trong bưởi da xanh ruột đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành bằng cách cải thiện tình trạng giãn mạch vành, giảm khả năng đông máu của tiểu cầu và ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL.

Bên cạnh đó công dụng của bưởi da xanh ruột đỏ có thể giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), cũng như chất béo trung tính nguy hiểm. Hơn nữa, hàm lượng kali cao của bưởi da xanh ruột đỏ có thể hoạt động như một chất giãn mạch, có nghĩa là các mạch máu và động mạch thư giãn, do đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Tăng cường hệ miễn dịch
Hầu hết các công dụng của bưởi da xanh ruột đỏ đến từ hàm lượng cao vitamin C có trong nó. Một quả bưởi cỡ trung bình có gần 39 mg vitamin, tức là khoảng nửa lượng được khuyến nghị. Vitamin C rất quan trọng trong việc hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và có thể làm giảm thời gian cũng như mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh.

Ở Nicaragua, nước ép của bưởi da xanh ruột đỏ thậm chí còn được sử dụng như một phương thuốc dân gian để hạ sốt do hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Trái cây cũng chứa vitamin A , kẽm và đồng - tất cả đều có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bưởi da xanh ruột đỏ và các sản phẩm từ bưởi như nước ép và dầu giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn góp phần làm giảm tình trạng kháng insulin có thể giúp giảm cân đáng kể, khiến nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời để chống lại bệnh béo phì và các rối loạn liên quan. Nootkatone, một hợp chất thơm trong trái cây, có thể làm giảm đáng kể sự tăng cân và tích tụ mỡ bụng ở những người béo phì.

Trị bệnh tiểu đường
Công dụng của bưởi da xanh ruột đỏ có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói và mức insulin. Bưởi đỏ giúp kiểm soát mức insulin, làm giảm nguy cơ kháng insulin. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng điều này có thể chủ yếu là do các flavanones chính có trong bưởi đỏ naringin và hesperidin.

Ngoài ra, phương pháp điều trị kết hợp với naringin và vitamin C có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra ở chuột. Tuy nhiên, cần có các nghiên cứu ở người để hiểu cách sử dụng trái cây trong các chương trình quản lý bệnh tiểu đường.

Cải thiện chất lượng da
Vitamin C có trong bưởi giúp cải thiện kết cấu da tổng thể, ngăn ngừa nếp nhăn và chống lại các tổn thương da do ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Nó cũng giúp hình thành collagen, cấu trúc hỗ trợ của da, để duy trì một làn da khỏe mạnh. Vitamin A cũng góp phần mang lại làn da tươi sáng và khỏe mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa
Lợi ích của bưởi da xanh ruột đỏ có hàm lượng nước cao và sự hiện diện của các chất xơ giúp cải thiện chuyển động của ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Giúp ngăn ngừa ung thư
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao bao gồm Vitamin C và Lycopene, bưởi giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do gây ung thư. Lycopene làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, trong khi beta carotene làm giảm nguy cơ ung thư thực quản.

Ngăn ngừa sự hình thành sỏi
Hàm lượng nước cao, chất chống oxy hóa và khoáng chất ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, túi mật hoặc sỏi tiết niệu.

Giảm viêm
Bưởi có chứa flavanones, là một phân lớp của flavonoid. Các flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm, chống huyết khối, chống đái tháo đường, chống ung thư và các hoạt động bảo vệ thần kinh.

Hydrat hóa
Bưởi được tạo thành từ khoảng 91% là nước cùng với một lượng lớn chất điện giải. Bưởi được dùng làm bữa ăn nhẹ giúp giữ cho bạn đủ nước và cảm thấy sảng khoái cả ngày.
 

Có lẽ do chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bưởi được biết đến như một loại trái cây với các thành phần dinh dưỡng trong bưởi da xanh ruột đỏ như sau:

- Chất kali phong phú có tác dụng trị liệu lý tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch máu não. Ngoài ra, trong tép bưởi tươi có chứa thành phần insulin, cũng là một loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
- Vitamin P là một trong các thành phần dinh dưỡng trong bưởi da xanh ruột đỏ, giúp cường chức năng của lỗ chân lông trên da, làm mau lành vết thương.
- Thành phần dinh dưỡng trong bưởi da xanh ruột đỏ có hàm lượng calo thể giúp giảm béo và có tác dụng làm đẹp da, phù hợp với nguyên tắc “đẹp tự nhiên” của chị em, là loại hoa quả thích hợp nhất cho sự chọn lựa của các bạn gái trong mùa thu đông.
- Vitamin C trong trái bưởi làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, đồng thời còn có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt giúp tăng cường thể chất. Nếu dùng nước ép bưởi làm mặt nạ cho da sẽ có tác dụng dưỡng ẩm, ngăn chặn các nếp nhăn và chân chim.
- Vỏ bưởi có tác dụng thúc đẩy sự lưu thông máu, cải thiện quá trình trao đổi chất, ngoài ra sự khuếch tán hương vị còn có thể loại bỏ mệt mỏi và giảm bớt căng thẳng.
- Thường xuyên ăn bưởi, có tác dụng hỗ trợ việc trị liệu đối với các bệnh nhân cao huyết áp.
- Thành phần dinh dưỡng trong bưởi da xanh ruột đỏ có chứa “quinine”, rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và chứng cảm lạnh. Đặc biệt, có khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chỉ bằng cách đơn giản sau, bạn hãy uống một cốc nước ép bưởi lẫn với nước chanh vắt, sẽ thấy ngay hiệu quả.
 

Thành phần dinh dưỡng trong bưởi da xanh ruột đỏ

Bưởi da xanh ruột đỏ là một giống bưởi nổi bật với nhiều đặc điểm độc đáo. Trái bưởi có kích thước lớn, trọng lượng trung bình từ 1,2 đến 2,5kg, to hơn so với một số giống bưởi phổ biến khác như bưởi năm roi, bưởi ruby, hay bưởi diễn. Đặc điểm của bưởi da xanh ruột đỏ có dạng hình cầu, phần cuống đôi khi hơi thuôn nhỏ, và khi chín, vỏ quả vẫn giữ được màu xanh hoặc hơi ngả vàng. Đặc biệt, vỏ quả mỏng, chỉ từ 14-18mm, rất dễ bóc.

Bên trong, múi bưởi có màu hồng đến đỏ, rất bắt mắt. Múi bưởi thường có hạt hoặc không hạt, phụ thuộc vào quá trình thụ phấn. Nếu trong khu vực trồng nhiều giống cây có múi khác như cam, chanh, quýt, khả năng bưởi sẽ có nhiều hạt. Tép bưởi khi ăn có mùi thơm, vị ngọt đậm, không chua và không nhão.

Bưởi da xanh ruột đỏ được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp chiết cành hoặc ghép chồi. Thời gian bắt đầu thu hoạch quả khoảng 2-3 năm sau khi trồng. Năng suất trung bình đạt từ 9-14 tấn/ha, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng. Hiện nay, tỉnh Bến Tre là khu vực trồng bưởi da xanh nhiều nhất cả nước, với diện tích lên tới 3.200 hecta.

Với những đặc điểm của bưởi da xanh ruột đỏ vượt trội và lợi ích kinh tế rõ ràng, thì bưởi đỏ không chỉ là lựa chọn hàng đầu của nhiều nông dân mà còn được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.